Mantegna, il capolavoro ritrovato

21 marzo 202521 marzo 2025 scrivonapoli.it

Da giovedì 20 marzo la Tela sarà esposta nei Musei Vaticani in una mostra dal…

[Leggi di più]

ARTE/

L’amore per l’arte nei musei di Napoli

11 febbraio 202512 febbraio 2025 scrivonapoli.it

Venerdì 14 febbraio alle Gallerie d’Italia di Milano, Torino, Vicenza e Napoli e alla Casa…

[Leggi di più]

ARTE/

Arte e cultura, nuovo centro in piazza dei Martiri

3 febbraio 202512 febbraio 2025 scrivonapoli.it

Taglio del nastro nel salotto di Napoli per Laludart, galleria d’arte (e non solo) che…

[Leggi di più]

ARTE/

Tornano a Napoli due dipinti trafugati

3 febbraio 20255 febbraio 2025 scrivonapoli.it

Città Metropolitana di Napoli, tornano nella Collezione d’Arte due dipinti trafugati Recuperati dal Comando Carabinieri…

[Leggi di più]

ARTE/Restauro/

A Palazzo Reale “Cento anni di Rotary per Napoli”

28 gennaio 20255 febbraio 2025 scrivonapoli.it

Il Palazzo Reale, in occasione del Centenario del Rotary Club Napoli, ospita nell’Androne delle Carrozze…

[Leggi di più]

ARTE/

Alle porte di Napoli il grande “Centro delle Arti”

8 gennaio 2025 scrivonapoli.it

Dopo più di un anno di chiusura il 17 gennaio dalle ore 20.00 riapre, con spazi totalmente…

[Leggi di più]

ARTE/STORIA/

A Palazzo reale, l’ascensore del Re

19 dicembre 2024 scrivonapoli.it

Il 2024 si chiude a Palazzo Reale con un regalo natalizio per i visitatori della…

[Leggi di più]

ARTE/

La mostra “Impressionisti alla Pietrasanta” accoglie l’opera firmata da Giovanni Boldini

19 dicembre 2024 scrivonapoli.it

Dal 20 dicembre la mostra Impressionisti e la Parigi fin de siècle, in corso alla…

[Leggi di più]

ARTE/MUSICA/

Campania, fondi per accademie e conservatori

30 novembre 20246 dicembre 2024 scrivonapoli.it

Via libera dal Ministero dell’Università e della Ricerca allo stanziamento di 13.715.342 di euro per…

[Leggi di più]

ARTE/CULTURA/

Arte e cultura, Napoli incontra Tbilisi

30 novembre 20243 dicembre 2024 scrivonapoli.it arte, cultura, tiblisi

Napoli incontra Tbilisi, nel segno dell’arte, della cultura e della solidarietà. Le immagini della capitale…

[Leggi di più]

ARTE/

Palazzo Reale, torna a splendere lo Scalone d’Onore

28 novembre 202430 novembre 2024 scrivonapoli.it onore, palazzo, reale, scalone

Per un cantiere che si chiude un altro apre a Palazzo Reale. Si sono appena conclusi…

[Leggi di più]

ARTE/Fatto del giorno/

Alla Pietrasanta la mostra della Parigi fin de siècle

23 novembre 2024 scrivonapoli.it

“Impressionisti e la Parigi fin de siècle è una mostra di studio e di ricerca,…

[Leggi di più]

ARTE/CULTURA/

Concerti e spettacoli nel Teatro di Corte

20 novembre 202421 novembre 2024 scrivonapoli.it

Il Teatro di Corte, dopo l’esecuzione di importanti lavori di adeguamento impiantistico necessari per garantirne…

[Leggi di più]

ARTE/CULTURA/

apertura museo di enrico caruso a palazzo reale di Napoli in presenza del sindaco manfredi ministro sangiuliano direttore epifani

Museo Caruso al top tra i progetti ADI Design Index

1 novembre 20247 novembre 2024 scrivonapoli.it

Il progetto del “Museo Caruso” al Palazzo Reale di Napoli è stato selezionato per l’ADI Design Index 2024. Un riconoscimento …

[Leggi di più]

ARTE/Fatto del giorno/

Capodimonte ritrova i suoi capolavori

24 ottobre 2024 scrivonapoli.it

(Ansa) – La ‘Danae’ e i ritratti di Paolo III di Tiziano, ‘Antea’ del Parmigianino,…

[Leggi di più]

ARTE/

Gli affreschi ritrovati

16 ottobre 20247 novembre 2024 scrivonapoli.it

Doppio impegno di Friends of Naples per la cura e la difesa delle opere del centro antico della città…

[Leggi di più]

ARTE/

Da Caravaggio a Andy Warhol

16 ottobre 202418 ottobre 2024 scrivonapoli.it andy, arte, caravaggio

Per il ciclo ‘Arte, cultura e solidarietà’ una visita guidata solidale per supportare l’assistenza medica…

[Leggi di più]

ARTE/

Arte e danza al museo della Floridiana

9 ottobre 20247 novembre 2024 scrivonapoli.it

Sala gremita al Museo Duca di Martina in Floridiana per il simposio “Lo spirituale nell’Arte”,…

[Leggi di più]

Accade a Napoli/ARTE/

Viaggio negli ospedali storici di Napoli

9 ottobre 202414 ottobre 2024 scrivonapoli.it

Il 13 ottobre 2024 si celebra la III Giornata nazionale degli ospedali storici d’Italia. Tutti…

[Leggi di più]

ARTE/

Chiesa di Santa Luciella, percorsi di luce

24 settembre 202414 ottobre 2024 scrivonapoli.it

La Chiesa di Santa Luciella ai Librai, nel cuore del centro storico di Napoli,

[Leggi di più]

ARTE/

Palazzo Reale, torna dal restauro l’arazzo dei Gobelins

13 settembre 202417 settembre 2024 scrivonapoli.it

Parte il trono e torna nella Prima Anticamera l’arazzo della manifattura francese raffigurante Il Fuoco,…

[Leggi di più]

ARTE/

Museo della Fabbrica di Palazzo Reale

16 luglio 202413 settembre 2024 scrivonapoli.it

Apre Il Museo della Fabbrica del Palazzo Reale di Napoli, un’esposizione permanente che costituisce un…

[Leggi di più]

← Articoli precedenti

La civiltà del cibo e i piaceri della tavola a Ercolano

“Dall’uovo alle mele. La civiltà del cibo e i piaceri della tavola” è la nuova mostra del Parco Archeologico di Ercolano, organizzata in collaborazione con la Fondazione Ente Ville Vesuviane e ospitata nelle sale affrescate di Villa Campolieto, una delle più affascinanti ville di età borbonica del Miglio d’Oro. Dal 28 marzo i visitatori sono immersi in un viaggio nell’epoca romana alla scoperta di quella che possiamo definire una vera e propria civiltà del cibo. Il cibo è un filo rosso che lega il presente al passato non solo per le elementari necessità biologiche. Mai come ad Ercolano emerge con chiarezza un rapporto con il cibo che guarda non solo alla qualità e varietà dei prodotti, ma anche alla cura della preparazione e al risultato gastronomico.

Tra un presente richiamato da immagini ricavate dall’odierna realtà della moderna Ercolano e l’antichità romana, la mostra non perde mai di vista la bellezza della vanvitelliana Villa Campolieto, con spazi aperti e dialoganti con il prezioso contenitore. Attraversando le sale si gode tanto dei reperti esposti, quanto della splendida dimora settecentesca. La raffinatezza e il valore storico del piano nobile di Villa Campolieto hanno richiesto un approccio espositivo rispettoso; da qui nasce l’idea della “stanza nella stanza”, allestimento che crea un dialogo tra il passato e il presente.

Gli oltre 300 scheletri di fuggiaschi ritrovati sull’antica spiaggia di Ercolano hanno offerto dati sullo stato di salute della popolazione e sul cibo che mangiavano: erano uomini, donne, bambini che hanno popolato le strade e le case di Ercolano antica la cui vita non è mai veramente terminata, ma è in qualche modo giunta sino all’oggi fissata per sempre in quelle strade e tramandata al futuro attraverso lo scorrere delle generazioni.

E’ il poeta Orazio che afferma ‘Ab ovo usque ad mala’, – un pasto completo nell’antica Roma solitamente iniziava con le uova e terminava con i frutti – e come su un vassoio d’argento l’antica Ercolano ci consegna una grande quantità e varietà di reperti organici in eccezionali condizioni di conservazione, a dimostrazione di un assortimento invidiabile di cibi e alimenti. Materia prima e frutto di una sorprendente arte culinaria, il cibo di questa città romana si mostra attraverso i resti carbonizzati di pane, cereali, legumi, frutta, uova, formaggio, frutti di mare, ci sembra quasi di sentirne i profumi; oltre a vasellame, pentole, utensili, oggetti di uso quotidiano e di lusso, che restituiscono preziose informazioni sui principali aspetti dell’alimentazione degli antichi Ercolanesi: dalla produzione al consumo e allo smaltimento del cibo.

“Il cibo, non solo come necessità fisiologica, ma come elemento centrale della vita culturale e sociale, rappresenta un costante legame con il contemporaneo perché molte tradizioni e usi antichi persistono anche nella cultura campana di oggi -dichiara il Direttore del Parco Francesco Sirano –. I gusti, le ricette e l’etichetta a tavola sono cambiati negli oltre duemila anni che ci separano dal 79 d.C., ma abbiamo in comune la cura per la qualità delle materie prime, al tempo dei Romani spesso importate anche dall’Africa e dall’India, per la preparazione e la presentazione dei piatti e, molto più importante, per l’ospitalità e la condivisione della mensa, specie nelle occasioni più importanti.

La mostra –aggiunge il Direttore– rappresenta per me il compimento di un percorso, – siamo partiti dagli oggetti di lusso nell’Antiquarium del Parco, passati alla celebrazione del legno alla Reggia di Portici e arriviamo con il cibo a Villa Campolieto. In un cerchio di valorizzazione delle peculiarità che rendono Ercolano unica al mondo, con i reperti del Parco ambasciatori di valori in un’area molto più estesa delle ristrette mura del Parco archeologico. Un percorso-conclude il Direttore– che ci ha visto in compagnia degli enti locali, delle istituzioni culturali e di tante realtà di volontariato di questi splendidi territori”.

Il progetto di questa mostra nasce già nel 2018, quando si intraprese il programma espositivo “Ercolano 1738-2018 Talento Passato e Presente” che includeva un ciclo di tre mostre sui reperti più significativi della città antica, ossia ori, legni e cibi e di conseguenza sugli aspetti di questa antica comunità inerenti il lusso, l’artigianato e le abitudini alimentari. In questo iniziale progetto vi era anche la volontà di allestire le tre mostre nei luoghi più belli del territorio, l’Antiquarium del Parco Archeologico di Ercolano è stato la sede della mostra “SplendOri. Il lusso negli ornamenti a Ercolano”, la Reggia di Portici ha accolto l’esposizione “Materia. Il legno che non bruciò a Ercolano” e quest’ultima è allestita nella vantitelliana Villa Campolieto, una delle più belle dimore settecentesche lungo il Miglio d’Oro.

“Siamo orgogliosi di ospitare questa prestigiosa mostra a Villa Campolieto – dichiara Gennaro Miranda, Presidente della Fondazione Ente Ville Vesuviane -Questo evento è frutto di una straordinaria collaborazione con il Parco Archeologico di Ercolano e costituisce un esempio virtuoso di sinergia tra istituzioni che condividono l’obiettivo comune di promuovere la storia e la bellezza del nostro territorio. La cultura del cibo, che un tempo rappresentava un atto di socialità e benessere, è ancora oggi un potente motore economico e sociale per il nostro territorio. L’enogastronomia locale continua a brillare per la sua autenticità e per i suoi prodotti tipici che, come nel passato, non sono solo una risorsa economica, ma un simbolo di orgoglio identitario per tutta la comunità. La mostra non si limita ad essere un evento espositivo ma è un viaggio straordinario attraverso il tempo che ci permette di esplorare l’arte del cibo nell’antica Ercolano ed il suo valore non solo nutrizionale, ma anche sociale e culturale. I piaceri della tavola, le tradizioni culinarie e la convivialità erano aspetti fondamentali della vita quotidiana degli antichi ercolanesi, e oggi, nel cuore del Miglio d’Oro, possiamo continuare a celebrare e riscoprire quelle stesse tradizioni, che sono ancora una parte essenziale della nostra vita quotidiana ed offerta turistica. Villa Campolieto diventa così un ponte tra passato e presente, un luogo in cui la memoria storica dialoga con il nostro tempo.

Ringrazio sinceramente il Ministro della Cultura Alessandro Giuli ed il suo predecessore Gennaro Sangiuliano, il Parco Archeologico di Ercolano ed il Direttore Francesco Sirano per aver contribuito a rendere possibile questo progetto che, sono certo, lascerà un’impronta indelebile nella memoria culturale di tutti coloro che avranno il privilegio di visitare la mostra.”

Matteo Lorito, rettore dell’Università degli Studi di Napoli Federico II dichiara ”La mostra, magistralmente predisposta presso una delle più belle ville vesuviane, arricchisce l’offerta straordinaria del Parco Archeologico Ercolanense. Il nostro Dipartimento di Agraria è da tempo impegnato in una proficua collaborazione con l’Ente, per il quale ha anche accolto nella sua sede, nella reggia di Portici, la singolare mostra sui legni ercolaneni. Collaborazione che oggi si estende ai tempi del cibo e dello studio dei reperti organici o correlati al tema dell’alimentazione. Questi ci forniscono una quantità di informazioni e di suggestioni davvero impressionanti sul nostro passato anche per aspetti enogastronomici oltre che della produzione agraria. Il cibo racconta chi siamo, come viviamo e, in questo caso, come eravamo e il percorso che ci ha portato ai giorni nostri. Congratulazioni al Direttore Sirano e al Direttore Miranda per questa straordinaria iniziativa”.