Bimba di un anno salvata al Santobono

20 marzo 2025 scrivonapoli.it

Non riusciva più a respirare e a mangiare, piccola paziente di un anno di vita…

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BUONA SANITA'/FOCUS/

Intervento straordinario, Nona torna a sorridere

18 marzo 2025 scrivonapoli.it

Senza un intervento straordinario, Nona (paziente georgiana di 48 anni e mamma) avrebbe dovuto vivere…

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BUONA SANITA'/

Al Santobono al via il progetto “Cura ad Arte”

15 marzo 2025 scrivonapoli.it

All’Ospedale Santobono-Pausilipon dipinti e opere contemporanee in mostra per promuovere la funzione curativa dell’arte. Prende…

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BUONA SANITA'/

Cardarelli, un ospedale al top. Ecco il padiglione G

3 marzo 20255 marzo 2025 scrivonapoli.it

(di Marco Martone) – Un ospedale che cresce, e che nel corso dei prossimi anni…

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BUONA SANITA'/

Innovativo intervento di asportazione della tiroide

28 febbraio 202528 febbraio 2025 scrivonapoli.it

Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II di Napoli, innovativo intervento di asportazione della tiroide in chirurgia robotica Si…

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BUONA SANITA'/

Cardarelli, lunedì riapre il padiglione G

28 febbraio 20251 marzo 2025 scrivonapoli.it

Sarà riaperto lunedì 3 marzo il Padiglione G del Cardarelli di Napoli. Un tempo sede della vecchia…

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BUONA SANITA'/

Cura del cancro al seno, ospedale Cardarelli al top

26 febbraio 202526 febbraio 2025 scrivonapoli.it

Affidabilità ed innovazione i punti di forza: Gom (gruppi di lavoro multidisciplinari) con la paziente…

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BUONA SANITA'/

Epilessia, il Cardarelli si tinge di viola

11 febbraio 2025 scrivonapoli.it

Questa notte il Cardarelli si è tinto di viola per la Giornata internazionale dell’Epilessia, l’International…

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BUONA SANITA'/

A Napoli l’incontro sulla neuroendoscopia

5 febbraio 202521 febbraio 2025 scrivonapoli.it

Fino al 7 febbraio al Cardarelli 80 esperti da 28 diversi paesi. Esercitazioni pratiche con nuove…

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BUONA SANITA'/

All’ospedale Monaldi parte il “wheelchair sharing”

1 febbraio 202512 febbraio 2025 scrivonapoli.it

All’ospedale Monaldi parte il “wheelchair sharing”, sedie a rotelle condivise per una accoglienza sempre più…

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BUONA SANITA'/

Monaldi, impianto di cuore artificiale totale

31 gennaio 20251 febbraio 2025 scrivonapoli.it

Impianto di cuore artificiale totale, al Monaldi operato il primo paziente del Sud Italia. Affetto…

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BUONA SANITA'/RICERCA/

Santobono e Duke University insieme per la ricerca

22 gennaio 2025 scrivonapoli.it

Santobono Pausilipon e Duke University insieme per la ricerca nel campo delle terapie innovative in…

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BUONA SANITA'/

Medicina riproduttiva, eccellenza alla Federico II

21 gennaio 202522 gennaio 2025 scrivonapoli.it

L’Università degli Studi Federico II di Napoli compie un ulteriore salto di qualità nel campo…

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BUONA SANITA'/

All’ospedale Monaldi il primo innesto di cornea

16 gennaio 202524 gennaio 2025 scrivonapoli.it

All’UOC di Oculistica al via i trapianti di cornea, effettuato il primo innesto. Iervolino: «ampliamento…

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BUONA SANITA'/

Nuovi nati al Cardarelli: ogni giorno oltre 2 parti

14 gennaio 202518 gennaio 2025 scrivonapoli.it

Ogni giorno al Cardarelli di Napoli nascono mediamente oltre due bambini, con una notevole percentuale…

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BUONA SANITA'/

Monaldi, medici cinesi in delgazione

11 gennaio 202513 gennaio 2025 scrivonapoli.it

Al Monaldi delegazione di medici dalla Repubblica Popolare Cinese per studiare percorsi clinici e modelli…

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BUONA SANITA'/

Chirurgia Innovativa all’ospedale Monaldi

19 dicembre 202419 dicembre 2024 scrivonapoli.it

Eseguito all’ospedale Monaldi un intervento pionieristico di simultanea asportazione di un tumore laringeo con il…

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BUONA SANITA'/

Dermatologia, attrezzature di ultima generazione

13 dicembre 202418 dicembre 2024 scrivonapoli.it

Nella giornata dedicata a Gabriella Fabbrocini, l’U.O.C. di Dermatologia Clinica della Federico II ha presentato,…

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BUONA SANITA'/

Cardarelli, conclusa ulteriore tranche di lavori

23 novembre 202425 novembre 2024 scrivonapoli.it

Cardarelli, conclusa ulteriore tranche di lavori al Pronto soccorso: ristrutturata l’area per i pazienti in…

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APPUNTAMENTI/BUONA SANITA'/

Ospedale e città, alla farmacia degli Incurabili

21 novembre 202425 novembre 2024 scrivonapoli.it

Dopo la riapertura della Farmacia Storica degli Incurabili si apre a Napoli il Congresso nazionale…

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BUONA SANITA'/Ischia/

Salvò turista, premiato medico del Rizzoli

21 novembre 202422 novembre 2024 scrivonapoli.it

Nello scorso mese di aprile una signora di Bergamo che si trovava in vacanza ad…

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BUONA SANITA'/

Emozioni a sorpresa al Pausilipon

17 novembre 202423 novembre 2024 scrivonapoli.it

È stata una sorpresa del tutto inaspettata quella che il Compositore Giovanni Allevi ha deciso…

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La civiltà del cibo e i piaceri della tavola a Ercolano

“Dall’uovo alle mele. La civiltà del cibo e i piaceri della tavola” è la nuova mostra del Parco Archeologico di Ercolano, organizzata in collaborazione con la Fondazione Ente Ville Vesuviane e ospitata nelle sale affrescate di Villa Campolieto, una delle più affascinanti ville di età borbonica del Miglio d’Oro. Dal 28 marzo i visitatori sono immersi in un viaggio nell’epoca romana alla scoperta di quella che possiamo definire una vera e propria civiltà del cibo. Il cibo è un filo rosso che lega il presente al passato non solo per le elementari necessità biologiche. Mai come ad Ercolano emerge con chiarezza un rapporto con il cibo che guarda non solo alla qualità e varietà dei prodotti, ma anche alla cura della preparazione e al risultato gastronomico.

Tra un presente richiamato da immagini ricavate dall’odierna realtà della moderna Ercolano e l’antichità romana, la mostra non perde mai di vista la bellezza della vanvitelliana Villa Campolieto, con spazi aperti e dialoganti con il prezioso contenitore. Attraversando le sale si gode tanto dei reperti esposti, quanto della splendida dimora settecentesca. La raffinatezza e il valore storico del piano nobile di Villa Campolieto hanno richiesto un approccio espositivo rispettoso; da qui nasce l’idea della “stanza nella stanza”, allestimento che crea un dialogo tra il passato e il presente.

Gli oltre 300 scheletri di fuggiaschi ritrovati sull’antica spiaggia di Ercolano hanno offerto dati sullo stato di salute della popolazione e sul cibo che mangiavano: erano uomini, donne, bambini che hanno popolato le strade e le case di Ercolano antica la cui vita non è mai veramente terminata, ma è in qualche modo giunta sino all’oggi fissata per sempre in quelle strade e tramandata al futuro attraverso lo scorrere delle generazioni.

E’ il poeta Orazio che afferma ‘Ab ovo usque ad mala’, – un pasto completo nell’antica Roma solitamente iniziava con le uova e terminava con i frutti – e come su un vassoio d’argento l’antica Ercolano ci consegna una grande quantità e varietà di reperti organici in eccezionali condizioni di conservazione, a dimostrazione di un assortimento invidiabile di cibi e alimenti. Materia prima e frutto di una sorprendente arte culinaria, il cibo di questa città romana si mostra attraverso i resti carbonizzati di pane, cereali, legumi, frutta, uova, formaggio, frutti di mare, ci sembra quasi di sentirne i profumi; oltre a vasellame, pentole, utensili, oggetti di uso quotidiano e di lusso, che restituiscono preziose informazioni sui principali aspetti dell’alimentazione degli antichi Ercolanesi: dalla produzione al consumo e allo smaltimento del cibo.

“Il cibo, non solo come necessità fisiologica, ma come elemento centrale della vita culturale e sociale, rappresenta un costante legame con il contemporaneo perché molte tradizioni e usi antichi persistono anche nella cultura campana di oggi -dichiara il Direttore del Parco Francesco Sirano –. I gusti, le ricette e l’etichetta a tavola sono cambiati negli oltre duemila anni che ci separano dal 79 d.C., ma abbiamo in comune la cura per la qualità delle materie prime, al tempo dei Romani spesso importate anche dall’Africa e dall’India, per la preparazione e la presentazione dei piatti e, molto più importante, per l’ospitalità e la condivisione della mensa, specie nelle occasioni più importanti.

La mostra –aggiunge il Direttore– rappresenta per me il compimento di un percorso, – siamo partiti dagli oggetti di lusso nell’Antiquarium del Parco, passati alla celebrazione del legno alla Reggia di Portici e arriviamo con il cibo a Villa Campolieto. In un cerchio di valorizzazione delle peculiarità che rendono Ercolano unica al mondo, con i reperti del Parco ambasciatori di valori in un’area molto più estesa delle ristrette mura del Parco archeologico. Un percorso-conclude il Direttore– che ci ha visto in compagnia degli enti locali, delle istituzioni culturali e di tante realtà di volontariato di questi splendidi territori”.

Il progetto di questa mostra nasce già nel 2018, quando si intraprese il programma espositivo “Ercolano 1738-2018 Talento Passato e Presente” che includeva un ciclo di tre mostre sui reperti più significativi della città antica, ossia ori, legni e cibi e di conseguenza sugli aspetti di questa antica comunità inerenti il lusso, l’artigianato e le abitudini alimentari. In questo iniziale progetto vi era anche la volontà di allestire le tre mostre nei luoghi più belli del territorio, l’Antiquarium del Parco Archeologico di Ercolano è stato la sede della mostra “SplendOri. Il lusso negli ornamenti a Ercolano”, la Reggia di Portici ha accolto l’esposizione “Materia. Il legno che non bruciò a Ercolano” e quest’ultima è allestita nella vantitelliana Villa Campolieto, una delle più belle dimore settecentesche lungo il Miglio d’Oro.

“Siamo orgogliosi di ospitare questa prestigiosa mostra a Villa Campolieto – dichiara Gennaro Miranda, Presidente della Fondazione Ente Ville Vesuviane -Questo evento è frutto di una straordinaria collaborazione con il Parco Archeologico di Ercolano e costituisce un esempio virtuoso di sinergia tra istituzioni che condividono l’obiettivo comune di promuovere la storia e la bellezza del nostro territorio. La cultura del cibo, che un tempo rappresentava un atto di socialità e benessere, è ancora oggi un potente motore economico e sociale per il nostro territorio. L’enogastronomia locale continua a brillare per la sua autenticità e per i suoi prodotti tipici che, come nel passato, non sono solo una risorsa economica, ma un simbolo di orgoglio identitario per tutta la comunità. La mostra non si limita ad essere un evento espositivo ma è un viaggio straordinario attraverso il tempo che ci permette di esplorare l’arte del cibo nell’antica Ercolano ed il suo valore non solo nutrizionale, ma anche sociale e culturale. I piaceri della tavola, le tradizioni culinarie e la convivialità erano aspetti fondamentali della vita quotidiana degli antichi ercolanesi, e oggi, nel cuore del Miglio d’Oro, possiamo continuare a celebrare e riscoprire quelle stesse tradizioni, che sono ancora una parte essenziale della nostra vita quotidiana ed offerta turistica. Villa Campolieto diventa così un ponte tra passato e presente, un luogo in cui la memoria storica dialoga con il nostro tempo.

Ringrazio sinceramente il Ministro della Cultura Alessandro Giuli ed il suo predecessore Gennaro Sangiuliano, il Parco Archeologico di Ercolano ed il Direttore Francesco Sirano per aver contribuito a rendere possibile questo progetto che, sono certo, lascerà un’impronta indelebile nella memoria culturale di tutti coloro che avranno il privilegio di visitare la mostra.”

Matteo Lorito, rettore dell’Università degli Studi di Napoli Federico II dichiara ”La mostra, magistralmente predisposta presso una delle più belle ville vesuviane, arricchisce l’offerta straordinaria del Parco Archeologico Ercolanense. Il nostro Dipartimento di Agraria è da tempo impegnato in una proficua collaborazione con l’Ente, per il quale ha anche accolto nella sua sede, nella reggia di Portici, la singolare mostra sui legni ercolaneni. Collaborazione che oggi si estende ai tempi del cibo e dello studio dei reperti organici o correlati al tema dell’alimentazione. Questi ci forniscono una quantità di informazioni e di suggestioni davvero impressionanti sul nostro passato anche per aspetti enogastronomici oltre che della produzione agraria. Il cibo racconta chi siamo, come viviamo e, in questo caso, come eravamo e il percorso che ci ha portato ai giorni nostri. Congratulazioni al Direttore Sirano e al Direttore Miranda per questa straordinaria iniziativa”.