A Curti l’arte del cioccolato artigianale

Dal 20 al 22 gennaio presso la Villa Comunale degustazioni e laboratori per bimbi

13 gennaio 201713 gennaio 2017 scrivonapoli.it

Degustazioni, cooking show, lezioni per adulti e laboratori per bambini e una tavoletta di 10 mt realizzata in presa diretta nell’evento organizzato da Chocomoments con il patrocinio di Comune di Curti con Carta Service, Conad e Gruppo Piccirillo S.p.A main sponsor

Degustazioni, cooking show, lezioni di cioccolato per adulti e laboratori per bambini a premi. E ancora aperitivi al cioccolato, proposte ghiotte nei ristoranti della città e un pranzo speciale con il maestro cioccolatiere e soprattutto una grande show con la realizzazione in presa diretta di una tavoletta da guinness lunga 10 mt. Tutto questo e molto altro è “Chocomoments Curti”, la grande festa del cioccolato artigianale che per la prima volta fa tappa in provincia di Caserta. Dal 20 al 22 gennaio la Villa Comunale di Curti si trasformerà in un laboratorio di cioccolato a cielo aperto grazie alle tante attività previste nella Fabbrica del Cioccolato, la grande struttura che mostrerà in presa diretta tutte le fasi di lavorazione del cioccolato – dalla fava di cacao al cioccolatino finito – e dove si svolgeranno le degustazioni, i laboratori e i cooking show con i maestri cioccolatieri.

Grande attesa in città per l’evento più dolce e goloso dell’anno organizzato da Chocomoments con il patrocinio di Comune di Curti e grazie al prezioso sostegno di Carta Service main sponsor, Conad e Gruppo Piccirillo S.p.A. Per tutto il weekend ci sarà la mostra-mercato del cioccolato con stand sempre aperti venerdì e sabato dalle 10..00 alle 22.30 e domenica dalle 10.00 alle 20.00, con un ricco assortimento di gustose praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato. Per gli amanti del “cibo degli dei” ci sono anche le sculture di cioccolato e tante piccole raffinate creazioni tutte da gustare.

Ma le sorprese della prima edizione di Chocomoments Curti non finisco qui. Venerdì dalle 10.00 alle 13.00 presso la Fabbrica del cioccolato si terranno le lezioni didattiche gratuite per gli alunni degli Istituti scolastici della città. Alle 12.00 è previsto il taglio del nastro alla presenza del sindaco dott. Antonio Raian, della prof. Maria Giovanna De Matteo- Assessore alla Pubblica Istruzione e Politiche Educative e del prof. Carolina Russo Consigliere delegato – Cultura e spettacolo. Nel pomeriggio alle 15.00 si terrà il cooking show “Come nasce una sacher” a cura del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone. Dalle 15.30 alle 17.30 seguiranno i laboratori Choco Baby per i bambini dove sarà possibile improvvisare con il cioccolato e realizzare deliziosi cioccolatini (costo € 5.00). Grande curiosità e attesa per l’evento “GastroCioc” dedicato alla gastronomia sfiziosa e di qualità che si svolgerà alle 17.30. Presso la Fabbrica verranno preparati in collaborazione con la Conad dolci e rustici al cioccolato offerti in degustazione gratuita. La giornata di venerdì si concluderà con l’esibizione della scuola di danza Fashion Dance (ore 18.00). Sabato nella mattinata ancora lezioni didattiche per le scuole e laboratori per bambini, mentre nel pomeriggio è prevista una lezione aerobica della New Dynamic Fitness (ore 16.00). Tutto pronto poi per lo show della squadra di maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia che realizzerà in presa diretta una tavoletta di cioccolato lunga 10 metri che poi sarà offerta in degustazione gratuita a tutti i presenti (ore 18.00). Sempre sabato ma dalle 19.00 alle 20.00 per i palati più raffinati c’è la degustazione di cioccolato e distillati accompagnata da musica jazz suonata dal vivo e la degustazione di Sigaro Toscano che sarà presente durante i giorni della manifestazione con tanti gadgets omaggio. Domenica dalle 10.00 alle 12.00 gli adulti potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando al mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments (costo € 30.00 a persona prenotazione obbligatoria giancarlo.maestrone@gmail.com). Subito dopo alle 12.30 sarà possibile fare un esperienza unica e irripetibile, andando a pranzo con il maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone presso il ristorante Ciboso per poi degustare a fine menù una selezione di praline e pregiati cioccolati monorigine creata per l’occasione. Sempre dalle 12.30 in poi presso la Fabbrica ci sarà l’Aperocioc offerto dalla Macelleria Fratelli Marina. Nel pomeriggio si terrà il cooking show “ Come nasce una pralina?” (ore 15.00) e poi il laboratorio ChocoBaby a cui seguirà dalle 17.30 alle 18.30 un laboratorio molto speciale. In questa occasione, infatti, il main sponsor della manifestazione Carta Service offrirà tutte le attrezzature necessarie ai bambini per vestire i panni dei maestri cioccolatieri. Grembiuli, cappellini e in più tanti piccoli premi per loro. Gran finale alle 20.00 con il cooking show a cura del ristorante Trippadvisor. Inoltre presso i ristoranti Ciboso, Rugantino e Tippadvisor sarà possibile assaggiare le proposte ghiotte al cioccolato con menù a tema e dolci sorprese.

Diritti e destini, un centro d’ascolto per le donne

Un luogo aperto all’ascolto, ma soprattutto un impegno concreto in favore delle donne nel ricordo di Gabriella Fabbrocini. Sono questi i tratti essenziali del progetto messo in campo dalla Fondazione Fabbrocini grazie alla quale, questo pomeriggio – venerdì 15 novembre – (ore 17.00), sarà inaugurato un centro d’ascolto presso la Basilica Reale Pontificia San Francesco di Paola (Piazza Plebiscito). A tagliare il nastro di questo nuovo spazio saranno il sindaco di Napoli Gaetano Manfredi e la principessa Beatrice di Borbone delle Due Sicilie (madrina del centro). Fabrizio Pallotta, marito di Gabriella Fabbrocini e presidente della Fondazione, spiega che «con questa iniziativa la Fondazione sosterrà tante donne che si trovano in situazione di difficoltà socio-economica, mettendo in campo servizi di welfare di comunità volti a un processo di crescita dell’individuo basato sull’incremento della stima e del controllo sulle proprie scelte. Grazie alla sensibilità mostrata dal direttore generale, Ciro Verdoliva – dice – stiamo mettendo a punto un link con l’ASL Napoli 1 Centro per poter meglio intercettare i bisogni di salute delle donne che ne faranno richiesta». Raffaele Pallotta, primogenito di Gabriella Fabbrocini e vicepresidente della Fondazione, sottolinea che «questa è la prima azione della Fondazione rivolta al territorio, un’azione che non poteva che guardare alle donne. Questo centro riunisce tre aspetti ai quali mia madre era molto legata: l’aspetto sanitario, la tutela legale e la tutela psicologica». Sulla stessa linea anche il commento del secondogenito, Alfredo Pallotta «siamo certi che attraverso questo centro si potrà fare del bene proseguendo in quell’impegno verso il sociale, e in modo particolare di sostegno alle donne in difficoltà, al quale nostra madre ha dedicato gran parte della sua vita». Non a caso, il progetto realizzato in collaborazione con il Sacro Militare Ordine Costantiniano di San Giorgio e la Fondazione La Fonte, mette al centro ben 3 “D”: Donne, Diritti e Destini.

«Fare rete è essenziale per far emergere situazioni di disagio sociale e prevaricazione», spiega Federica de Gregorio Cattaneo (delegata del Sacro Militare Ordine Costantiniano di San Giorgio). «Viviamo un frangente nel quale il dramma della violenza familiare e psicologica emerge con chiarezza ed è legato ad un deficit culturale e di formazione. In questo senso, uno sportello d’ascolto può essere di grande utilità al miglioramento del tessuto sociale». Per la realizzazione del progetto, la Fondazione si avvarrà della collaborazione delle francescane Alcantarine del santuario di Santa Maria Francesca delle cinque piaghe. Convinta dell’importanza del nuovo centro d’ascolto è la Madre Superiora Suor Lucia Rabbito: «I nostri territori – dice – hanno un gran bisogno di luoghi come questo, spazi nei quali le donne in difficoltà possano trovare un’assistenza materiale, ma soprattutto un supporto concreto, fatto di servizi, e una guida sicura. Le donne in difficoltà sono sempre donne sole, alle quali è essenziale tendere una mano». Il centro d’ascolto sarà aperto due giorni a settimana, per realizzare attività e progetti sociali e sociosanitari. Uno spazio di condivisione di informazioni che aiuterà le donne a orientarsi, potendo contare su servizi di consulenza psicologica, consulenza legale, visite gratuite di specialisti, percorsi di counseling. «Abbiamo voluto creare uno spazio nel quale saper ascoltare e soddisfare le esigenze di chi ha trovato il coraggio di reagire alla violenza – dice l’avvocato Stefania Ascione, coordinatrice del progetto 3D – ma anche di supportare le madri nell’attuale emergenza sociale per un corretto esercizio del ruolo genitoriale». All’evento saranno presenti, tra gli altri, il Presidente del Tribunale di Napoli, Elisabetta Garzo; il Presidente del Tribunale per i Minorenni, Paola Brunese, il Procuratore Aggiunto Coordinatore area “Fasce Deboli” Raffaello Falcone e il direttore generale dell’ASL Napoli 1 Centro Ciro Verdoliva.

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